Jeg har alltid syntes det har vært veldig gøy med en dansk far, men det har vært én stor ulempe med det: Hans side av familien bor så fryktelig langt unna! I oppveksten min var vi i Danmark 1-2 ganger i året, men etter at jeg ble voksen og begynte i full jobb og har fått egen familie, så har det desverre blitt sjeldnere besøk. Sist jeg var der var for tre år siden. Da ble jeg og Stig Ove med uten at farmor og farfar visste det før vi plutselig sto på døra. Det var veldig gøy! I år er det ingen overraskelse for de at vi kommer, men det blir minst like gøy for det. Jeg gleder meg så utrolig mye til å ta Esther med til Danmark; møte familie, være på stranda, trille turer på den koselige havna i Hals, og spise kuleis med kokosbolle og guff! Farmor og farfar var på besøk da Esther var fem måneder gammel, men det er leeenge siden! Nå har hun blitt stor jente på straks ett år og har forandret seg mye.

En av middagsrettene vi alltid fikk av farmor i oppveksten er spaghetti med kjøttdeig, cocktailpølser og brun saus med løk. Høres ekkelt ut sier du? Overhodet ikke! Det er noe av det beste jeg vet! Og det er noe som regelmessig lages hjemme i mitt hus. Uten cocktailpølser da vel og merke, for det finnes ikke like gode i Norge. Og alltid når vi har dette til middag så går tankene litt ekstra til min høyt elskede farmor:)

Én ting er sikkert; Mo i Rana har utrolig mye flott natur. Klokkerhagen er et de stedene, og en gåtur der kjennes alltid godt. Spesielt en kveldstur i 17 gr og blå himmel. Utrolig deilig!

Esther og pappaen var ute og lekte idag, og de kom inn med verdens søteste blomster til mammaen! Hennes første blomster til meg! Jeg ble helt rørt, jeg. Selv om det selvsagt var Stig Ove som var pådriveren akkurat denne gangen, så er det så utrolig koselig med barn som plukker blomster til foreldrene. Gleder meg til mer av det ettersom hun blir eldre!

This post is also available in English