Hjemmelagde fløteboller
I flere dager har Esther gått rundt og spurt om vi kan kjøpe kokosboller, akkurat som hun brukte å spise med bestefar. Når hun var med han på jobb i lunsjen, gav han hun ofte kokosboller, og det ble deres greie. I det siste har hun tydeligvis tenkt på dette, og har...
Brownies + peanøttsmør = Uslåelig kombinasjon!
Som dere sikkert har fått med dere så liker jeg veldig godt å bake. Det er blitt hobbyen min her nede, og jeg elsker å åpne hjemmet mitt og servere hjemmelaget mat. Jeg elsker å vise folk kjærlighet på den måten. En gjenganger som stadig går igjen er min nye...
Veien til hjertet går forhåpentligvis gjennom magen
Noe av det beste jeg vet er å bake og kokkelere. Prøve ut nye oppskrifter, og perfeksjonere gamle klassikere. Jeg elsker å lage mat. Og jeg elsker å ha besøk. Og jeg elsker at jeg endelig har stort nok kjøkken og hus til å gjøre begge deler!! Hadde det ikke vært for...
Bananlapper
På barselgruppa mi med Leo på Facebook begynte det plutselig å bli så populært å lage bananlapper. Visstnok veldig sunn og enkel lunsj for både store og små. Idag prøvde jeg de selv, og jeg kan skrive under på at de var både enkle og lage, og gode å spise! Kan ikke...
Månedens strikk: Juli
Endelig har jeg mer enn et par ting å vise fram til dere! Denne måneden har jeg fått gjort unna en hel del småstrikk som var på to-do-lista, og det klør i fingrene etter alle prosjektene jeg har lyst å starte på(og fullføre!) før lillebror kommer om 11 uker. Hals til...
Linda Abildsten Gisnås
Her skriver jeg om livet vårt som en norsk småbarnsfamilie i Afrika. Sammen med våre tre biologiske barn og vår adopterte sønn bor vi på kysten av Kenya, hvor vi jobber som misjonærer. Vi har bodd her siden 2014 og lever ut kallet som vi føler Gud har gitt oss til å ta oss av de fattige og foreldreløse. Les mer om oss i arkivet.