{"id":1240,"date":"2013-02-04T05:20:06","date_gmt":"2013-02-04T05:20:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mammalinda.org\/?p=1240"},"modified":"2013-02-14T10:01:10","modified_gmt":"2013-02-14T10:01:10","slug":"1240","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mammalinda.org\/?p=1240","title":{"rendered":"F\u00f8rste arbeidsdag"},"content":{"rendered":"

Utrolig uvant \u00e5 sitte \u00e5 spise frokost halv sju.. Ett \u00e5r siden sist! Er veldig tr\u00f8tt, men er vel ingenting annet \u00e5 vente. Er ganske spent p\u00e5 denne f\u00f8rste arbeidsdagen. Ett \u00e5r borte fra arbeidslivet er lenge! Men forh\u00e5pentligvis har jeg ikke glemt gamle kunster;-) Jeg er utrolig forn\u00f8yd med yrket mitt, og elsker det jeg gj\u00f8r, s\u00e5 tror nok jeg vil like \u00e5 begynne \u00e5 jobbe igjen i halv stilling. Og s\u00e5 er det s\u00e5 godt \u00e5 vite at Esther storkoser seg hjemme med pappaen sin som hun er s\u00e5 glad i:)<\/p>\n

\"20130204-063735.jpg\"<\/a>
\nJeg er veldig glad i \u00e5 bake, men ikke s\u00e5 ofte det blir gjort lenger. Men ig\u00e5r bakte jeg br\u00f8d og muffins. Og da ble en viss mann her i huset veldig glad, for disse vaniljemuffinsene er noe av det beste han vet!<\/p>\n

\"20130204-061957.jpg\"<\/a>
\nJeg baker alltid eltefritt br\u00f8d n\u00e5r jeg baker. Utrolig lettvint, og veldig veldig godt. Du kan lese om fremgangsm\u00e5te her<\/a>. Jeg slumper egentlig hva som helst av mel og fr\u00f8 og korn, og heller p\u00e5 med vann s\u00e5 det blir en klissete deig. Denne gangen lagde jeg en kornfri versjon med halvt om halvt av fibramel og hvetemel, slik at det blir et mer Esther(Og Stig Ove<\/em>)vennlig br\u00f8d. Men jeg bruker ogs\u00e5 \u00e5 lage et br\u00f8d med valn\u00f8tter, gresskarkjerner, solsikkefr\u00f8, linfr\u00f8, og sesamfr\u00f8. Et s\u00e5kalt Linda-br\u00f8d her i huset;-)<\/p>\n

 <\/p>\n

Til muffinsene brukte jeg oppskrift fra Passion 4 Baking, Sweet Vanilla Cupcakes<\/a>. Og de kunne med rette kalles vaniljemuffins, det er sikkert! B\u00e5de vaniljesaus, vaniljefr\u00f8, og vaniljeekstrakt. I halvparten av r\u00f8ra tok jeg ogs\u00e5 i sjokoladeknapper. Men de ble utrolig gode, og skal garantert lages igjen.<\/p>\n

N\u00e5 m\u00e5 jeg hive meg rundt og ordne meg ferdig, ha en fin dag alle sammen!<\/p>\n

Del dette innlegget:<\/h3>