Noe av det beste jeg vet er \u00e5 bake og kokkelere. Pr\u00f8ve ut nye oppskrifter, og perfeksjonere gamle klassikere. Jeg elsker \u00e5 lage mat. Og jeg elsker \u00e5 ha bes\u00f8k. Og jeg elsker at jeg endelig har stort nok kj\u00f8kken og hus til \u00e5 gj\u00f8re begge deler!!<\/p>\n
Hadde det ikke v\u00e6rt for at matvarer, og spesielt bakevarer er forholdsvis dyrt her, kunne jeg ha invitert middagsgjester nesten daglig. Men siden det er veldig sosialt, og det er ingen koselige bestem\u00f8dre som liker \u00e5 bake her, s\u00e5 inviterer vi gjennomsnittlig gjester et par ganger i uka. En ting er at det er en veldig fin m\u00e5te \u00e5 bli bedre kjent med folk p\u00e5. Men det er ogs\u00e5 ganske mange enslige misjon\u00e6rer her p\u00e5 basen som ofte ikke gidder \u00e5 lage middag eller is\u00e5fall spiser boksmat, og det syns jeg er s\u00e5 trist! Jeg med mitt mammahjerte vil jo s\u00e5klart dulle og v\u00e6re snill med alle, og elsker \u00e5 lage mat og invitere folk p\u00e5 bes\u00f8k!:) Jeg har ogs\u00e5 lyst til \u00e5 p\u00e5 sikt f\u00e5 til helgekos p\u00e5 rundgang til hvert forskjellig hus (med barn). Alts\u00e5 at ene helga baker jeg og Esther f.eks muffins og drar p\u00e5 bes\u00f8k til 4-6 \u00e5ringene, en annen helg karameller til jentene, osv. Jeg regner med at det er ikke bare meg som f\u00f8ler at man kan vise s\u00e5 utrolig mye kj\u00e6rlighet med mat?<\/p>\n
Idag hadde vi v\u00e5re n\u00e6rmeste naboer, Fiona og Vovote p\u00e5 bes\u00f8k. De bor vegg i vegg i en leilighet som egentlig h\u00f8rer til huset og er skilt av med ei d\u00f8r. Hun er fra England og har bodd her i seks \u00e5r, og giftet seg ifjor med Vovote som er vokst opp her p\u00e5 senteret. Hun er leder for alle jentene p\u00e5 basen, og dermed jobbet jeg ganske mye med henne n\u00e5r vi hadde denne syke jenta som vi begge var mye hos. Det var utrolig koselig \u00e5 bli bedre kjent med de, og ungene elsker bestandig \u00e5 ha bes\u00f8k!<\/p>\n
Jeg gledet meg veldig til \u00e5 ha en unnskyldning for \u00e5 lage deilig middag og dessert, og brukte lang tid p\u00e5 \u00e5 bestemme meg mellom alt jeg hadde lyst \u00e5 lage. Men valget endte p\u00e5 hjemmelaget lasagne med ostesaus (mammas oppskrift, men ligner litt p\u00e5 denne<\/a> p\u00e5 godt.no), med verdens beste foccacia<\/a>, og vaniljecupcakes<\/a> med pean\u00f8ttsm\u00f8rfrosting<\/a> til dessert. Var det godt? Oh yeah! Alt ble tilogmed spist opp, selv om jeg hadde laget rikelig med mat, som alltid er et godt tegn;-) Den pean\u00f8ttsm\u00f8rfrostingen absolutt himmelsk, og jeg har laget den ca fem ganger etter at vi kom hit allerede. Den er perfekt p\u00e5 b\u00e5de sjokolademuffins, vaniljemuffins, sveler, brownies, og til \u00e5 maule med skje;-)<\/p>\n Jeg skulle jo liksom v\u00e6re flink blogger og ta bilder til dere, men med en overivrig hjelper som jeg ikke kunne ta \u00f8ynene fra f\u00f8r hun helte mel her og der, og spiste det ene og det andre, s\u00e5 ble kameraet glemt av. Men her er i det minste bilde av den superdeilige lasagnesausen. Tidligere elsket jeg Toro lasagne, men etter \u00e5 ha begynt \u00e5 lage hjemmelaget er det ingen vei tilbake, dette er jo s\u00e5 mye bedre!![\"image\"](\"https:\/\/i2.wp.com\/www.mammalinda.org\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/image8.jpg?resize=584%2C438\")
<\/a><\/p>\nDel dette innlegget:<\/h3>